Kakao 100 g

Co je to kakaový prášek?

100% přírodní kakaový prášek, který vzniká lisováním kakaové hmoty. Díky šetrnému zpracování se může pyšnit přirozeně nakyslou chutí, podmanivou vůní a vysokým obsahem cenných živin – tím se odlišuje od běžně prodávaných kakaových prášků. Ty vlivem alkalizace neboli odkyselení ztrácí většinu blahodárných složek. Ochutnejte rozdíl.

Kakaovník je stálezelený strom dorůstající výšky až 8 metrů. Pochází z Jižní Ameriky a dnes běžně roste v tropických oblastech celého světa. Mezi nejvýznamnější producenty kakaových produktů patří Pobřeží slonoviny, Ghana a Indonésie.

Proč si vybrat kakao?

Kakao si vás získá vysokým podílem antioxidantů. Spolehlivě doplní energii, poslouží jako vzpruha při zvýšené fyzické i psychické zátěži a je bohaté na rostlinnou vlákninu, bílkoviny, vitamíny skupiny B a důležité minerály jako je měď, mangan, fosfor, železo a zinek. Kromě toho patří kakao k nejlepším přírodním zdrojům hořčíku, který je nezbytný pro správnou činnost nervové soustavy.

Pro koho je kakaový prášek určený?

Kakao si obzvlášť zamiluje každý správný čokoholik a nadšenec do zdravého pečení, ale také všichni, kdo ocení prvotřídní kvalitu a plnou chuť. Nešizené kakao patří bez výjimek do každé kuchyně – i té vaší. Díky obsahu stimulačních látek (kofein a theobromin) se kakaový prášek skvěle hodí i do jídelníčků sportovců a studentů.

Možnosti využití:

• pečení, dezerty a sladké recepty
• obohacení snídaňových kaší, müsli, granoly a jogurtů
• příprava domácí čokolády, zmrzliny, (nejen) horkých nápojů a smoothie

Země původu: Ekvádor